Агрономічний факультет

Кафедра технології зберігання та переробки продукції рослинництва

Науково-дослідна робота

Науково-дослідна робота співробітників кафедри обумовлена вимогами виробництва і отримання екологічно безпечної продукції, яка включає вирощування, зберігання та переробку продукції рослинництва.

За результатами науково-дослідної роботи опубліковано у збірниках, журналах 240 наукових праць, отримано 10 патентів на винаходи, вийшло 106 наукових розробок, рекомендацій та інформаційних листів.

Впродовж останніх п’яти років викладачами кафедри захищено дві докторські та три кандидатські дисертації.

На ліцензованому й акредитованому міні-цукрозаводі та у вимірювальній лабораторії проводяться аналітичні дослідження з визначення технологічних показників якості цукрових буряків, цикорію, плодоовочевої та ягідної продукції деяких вапнякових матеріалів.

 
Завідувач З.В. Трохимчук

При кафедрі працює науковий студентський гурток, в якому щорічно беруть участь 64–68 студентів ІІІ–V курсів, кращі з яких є учасниками всеукраїнських студентських олімпіад. За результатами наукових досліджень захищаються дипломні роботи кваліфікаційного рівня „бакалавр”, „спеціаліст” та „магістр”.